Bun venit, vizitatorule! [ Creaza cont nou | Autentificarerss  |  tw

Ciorba de pasare cu tocmagi din Bucovina

Scris 10 octombrie 2010 de in Bucate traditionale bucovinene | Nu sunt comentarii

Carne de pasare 500g, morcovi 150g, patrunjel 50g, telina 100g, ceapa 100g, ulei 50g, faina 200g, oua 2 bucati, lamaie 100g, smantana 200g, patrunjel verde 1 legatura, leustean 1 legatura, sare. detalii »

Bors de fasole alba din Bucovina

Scris 10 octombrie 2010 de in Bucate traditionale bucovinene | Nu sunt comentarii

Fasole alba 300g, morcovi 150g, patrunjel 50g, telina 100g, ceapa 100g, fidea 100g, bulion 50g, usturoi 15g, cimbru 1 fir, bors de putina 1 litru, costita afumata 150g, verdeata 1 legatura, sare. detalii »

Ciorba de fasole alba cu afumatura din Bucovina

Scris 10 octombrie 2010 de in Bucate traditionale bucovinene | Nu sunt comentarii

Fasole alba 300g, morcovi 150g, albitura 100g, ceapa 100g, usturoi 20g, fidea 100g, rosii in bulion 350g, cimbru 1 fir, otet40ml sau lamaie 100g, carnati afumati 350g, costita afumata 100g. detalii »

Salata de vinete Bucovineana

Scris 10 octombrie 2010 de in Bucate traditionale bucovinene | Nu sunt comentarii

Ingrediente
1 ceapa,2 vinete,ulei,maioneza(sau 1 ou fiert si unul crud)
detalii »

Ciorba Radauteana

Scris 10 octombrie 2010 de in Bucate traditionale bucovinene | Nu sunt comentarii

Timp de preparare:
1h 30 min (complexitate redusa)

Ingrediente:
– 4 pulpe de pui cu tot cu spate sau 6-7 pulpe fara spate sau 4 bucati piept de pui
– 4 morcovi
– 2 radacini patrunjel sau pastarnac
– 2 ardei capia sau grasi
– 5 galbenusuri de ou
– 400 grame smantana
– otet
– usturoi
– verdeata dupa gust detalii »

Tochitura Bucovineana

Scris 10 octombrie 2010 de in Bucate traditionale bucovinene | Nu sunt comentarii

500 g carne de porc, 200 g cabanos, 200 g ficat de porc, untura, 150 g cascaval, usturoi, maghiran, sare.

Carnea se taie in bucati mici care se pun la prajit intr-un vas cu untura infierbantata. Se adauga carnatii taiati in bucati de 2-3 cm, iar Ia sfarsit ficatuI taiat tot in bucati mici si se prajesc impreuna circa 5 min. detalii »

Tocinei

Scris 10 octombrie 2010 de in Bucate traditionale bucovinene | Nu sunt comentarii

Timp de preparare:
20 min (complexitate redusa)
Ingrediente:
500 gr. cartofi, 1 ou, o cana faina, sare, piper; smintina sau unt, pentru servit detalii »

Mănăstirea HUMOR

Scris 10 octombrie 2010 de in Manastiri din Bucovina | Nu sunt comentarii

Manastirea Humorului este situata mai sus pe raul Humorului, aprope de orasul Gura Humorului, imprejmuita de dealuri impadurite. In jur, pe valea raului s-a format si satul ce da numele manastirii, Manastirea Humorului. Ruinele primei biserici a Manastirii Humorului sau Humor, cum era cunoscuta pe atunci, se afla cinci sute de metri mai incolo. Un document mentionat de Alexandru cel Bun certifica faptul ca judecatorul Oana a construit o manastire in Humor. detalii »

Mănăstirea MOLDOVIŢA

Scris 10 octombrie 2010 de in Manastiri din Bucovina | Nu sunt comentarii

Cea mai importantă caracteristică a Bisericii „Buna Vestire” este exonartexul cu cele trei bolţi în faţada vestică. Dintre toate bisericile bucovinene, picturile exterioare de aici s-au pastrat cel mai bine.

Alexandru cel Bun a construit prima mănăstire în Moldoviţa pe malurile râului cu acelaşi nume, la începutul secolului al XV-lea. Locul ales era departe de sate, în mijlocul pădurii. detalii »

Mănăstirea ARBORE

Scris 4 august 2010 de in Manastiri din Bucovina | Nu sunt comentarii

Nu se cunoaşte datarea picturilor. O inscripţie descoperită înăuntrul bisericii specifică faptul că Dragoş, fiului preotului Coman din Iaşi, a pictat biserica în 1541, la cererea Anei, nepoata lui Luca Arbore. De obicei, se consideră aceasta ca fiind dată atât pentru picturile exterioare, cât şi pentru cele interioare. detalii »

Pagina 6 din 9‹‹123456789››

Va recomandam


Adauga Oferta ta